Randazzo si prepara a vivere il fine settimana enologico dedicato ad appassionati ed esperti del settore. Dal 29 e 30 agosto, il centro medievale del versante nord dell’Etna ospita Radici Vulcaniche, il festival sui vini dell’Etna. Un’iniziativa nata per fare conoscere le proposte più interessanti delle cantine del territorio. Ma anche per riflettere insieme a personalità di spicco del mondo enologico sulle potenzialità di questi vini sul mercato internazionale e sull’enoturismo.
Un convegno sul sistema vino e i mercati
Alle porte della vendemmia etnea, il festival aprirà i battenti il 29 agosto alle 17,30 nel chiostro del Palazzo Municipale con il convegno “Sistema vino Etna: impatto economico, investimenti e nuove opportunità di mercato”. Saranno presenti dei tour operator provenienti dagli Stati Uniti e altre nazioni.
L’Etna ormai è una meta solida per turisti ed enoturisti da tutto il mondo. Le agenzie di viaggio, infatti, propongono esperienze legate al territorio etneo, capaci di unire la scoperta dei vini, dei paesaggi vulcanici, delle tradizioni locali e delle eccellenze enogastronomiche, contribuendo a valorizzare un turismo sempre più consapevole e orientato alla conoscenza autentica della Sicilia. Il convegno è rivolto anche a giornalisti e riconosce due crediti formativi.
Il sostegno dell’assessore Sammartino
Sostenere il comparto, investendo sul concetto di brand reputation ma esteso al territorio etneo. “I vini dell’Etna rappresentano un patrimonio di straordinario valore nel panorama enologico internazionale – sottolinea Luca Sammartino, Assessore per l’Agricoltura, lo sviluppo rurale e la pesca mediterranea della Regione Siciliana. – I vini dell’Etna come quelli di tutta l’isola non sono soltanto un prodotto di eccellenza, ma un elemento strategico per la promozione dell’identità e dell’immagine della Sicilia nel mondo”.
Al convegno di apertura interverranno figure istituzionali e del settore enologico e agroalimentare. Modererà l’incontro il giornalista de Il Sole 24ore Nino Amadore.
Banchi d’assaggio con i produttori etnei
Radici Vulcaniche propone banchi d’assaggio con diverse cantine e due masterclass dedicate agli appassionati del vino etneo. Al Chiostro del Palazzo Municipale si potranno degustare i vini e incontrare i produttori, a raccontare la loro storia fra un calice e l’altro.
“Vogliamo che questa manifestazione diventi un momento d’incontro, riflessione e confronto sul futuro del turismo del vino e su un modo sempre più consapevole di vivere e raccontare i territori – sottolinea il Commissario dell’IRVO Giusi Mistretta. – Oggi il visitatore cerca esperienze autentiche, capaci di mettere insieme cultura, paesaggio, produzioni locali e sostenibilità: per questo è fondamentale creare occasioni di dialogo e condividere le esperienze virtuose che arrivano dai territori”.
Due masterclass sui vitigni etnei
Sabato 29 agosto Luca Gardini, celebre sommelier con riconoscimenti internazionali e curatore della Guida de L’Espresso, condurrà la prima delle due masterclass. Si dialogherà sulla cultivar per eccellenza del vulcano, il carricante, approfondendo le caratteristiche organolettiche di alcune peculiari etichette del territorio. La masterclass s’intitola, infatti, “Carricante, la voce bianca del vulcano: altitudine, mineralità e futuro del grande bianco dell’Etna”.
Il giorno dopo, domenica 30 agosto, la seconda masterclass di Luca Gardini, dedicata questa volta al “Nerello Mascalese, l’anima rossa dell’Etna: contrade, eleganza ed identità del vitigno che racconta il vulcano”. Nelle due giornate i banchi d’assaggio apriranno alle 17,30 fino al termine degli spettacoli previsti in piazza (il 29 agosto si esibiranno gli Archinuè, mentre il 30 agosto l’imitatore e comico Gennaro Calabrese).
Ventotto cantine e un gelato al vino
Il Festival sarà un’occasione per scoprire l’estro artigianale della pasticcera locale Giovanna Musumeci, dell’omonima e nota pasticceria randazzese, che preparerà un gelato al vino.
Queste le cantine presenti a Radici Vulcaniche, il 29 e 30 agosto a Randazzo, presso il Chiostro del Palazzo Municipale: Barone di Villagrande, Benanti, Buscemi, Camporè, Cantine Russo, Cottanera, Cusumano, Destro, Donnafugata, Generazione Alessandro, Girolamo Russo, Graci, I Custodi delle Vigne dell’Etna, Idda, La Gelsomina, Maugeri, Murgo, Neri, Nicosia, Palmento Costanzo, Pietradolce, Restivo, Serafica Terra di Olio e Vino, Tasca d’Almerita, Tenuta di Fessina, Terra Costantino, Tornatore, Travaglianti.
Domenico Strano
